Mousseline d’artichaut
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Pain hallah (pain juif traditionnel du Shabbat)
Purée de céleri-rave onctueuse
Gigot d’agneau en croûte de sel
Pâte à tourte salée à l’huile d’olive
Caviar d’aubergine fumé (baba ganoush) à ma façon
Travers de porc caramélisés (ribs)
Pâte à knepfle (pâtes alsaciennes) au fromage blanc
Salade de haricots borlotti à la sauge
Filet de saumon en croûte de noisettes et risotto aux poireaux
Pâte à crumble noisette {recette maison facile}
Tian de légumes d’hiver aux racines : betterave, patate douce et radis noir
